印度喜馬拉雅生物資源技術(shù)研究所的Agnihotri Vijai K. 在“Indian Perfumer”2012年，56(4)， 31~38頁(yè)用英文發(fā)表的文章。       香料和調(diào)味品在烹飪藝術(shù)中幾乎被認(rèn)為是不可或缺的。自古以來(lái)，香料是無(wú)數(shù)食品和飲料增香的重要輔助元素，許多香料還可以用作藥物，而其他 香料則可用于香精和化妝品。精油的歷史可以追溯到公元前2800年的埃及人。知識(shí)慢慢傳播到世界各地。即使在圣經(jīng)中，也有成百上千關(guān)于精油用于健康...

    Totally Natural Solutions公司推出的“月桂烯(myrcene)”(FEMA# 2762，CAS# 123-35-3)，是個(gè)100% 天然產(chǎn)品，符合猶太食品標(biāo)準(zhǔn)，是從蒸餾啤酒花油中獲得的。在高濃度下，它有著藥草香和輕微金屬香 氣。但稀釋后用于食品香精中，有著芒果皮的余香，因此可用于熱帶水果食品香精中。      Riverside Aromatics公司推出的“天然β-突厥酮(Beta-damascone natural)”(FEMA# 3243，CAS# 23726-91-2)可廣泛應(yīng)用于果味食品香...

    2019年12月31日，中國(guó)香化協(xié)會(huì)依據(jù)《中華人 民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》等文件的有關(guān)規(guī)定，按照《中國(guó)香料香精化妝品工業(yè)協(xié) 會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(試行)》相關(guān)要求，經(jīng)立項(xiàng)審核，標(biāo)準(zhǔn)起草、征求意見、專家組審查等程序，組織完成了《α-突厥酮》等七項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)予以批準(zhǔn)發(fā)布。     包括： 1. T/CAFFCI 30-2019《α-突厥酮》  2. T/CAFFCI 31-2019《3-甲基-5-(2,2,3-三甲 基-3-環(huán)戊烯-1-1基)-4-戊烯-2-醇》&nbs...

近日，國(guó)際日用香料協(xié)會(huì)(IFRA)發(fā)表聲明，呼吁世界各國(guó)政府意識(shí)到日用香料香精行業(yè)在抗擊新冠肺炎疫情方面發(fā)揮的重要作用。IFRA認(rèn)為日用香料香精產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中極為重要，號(hào)召各國(guó)政府將日用香料香精制造歸入“關(guān)鍵性基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)”。 IFRA在聲明中指出行業(yè)的重要作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一方面，日用香料香精是清潔類、衛(wèi)生消殺產(chǎn)品的重要原料，而這些是抵抗病原體、防疫抗疫的重要產(chǎn)品。這些產(chǎn)品中添加香料香精可以促進(jìn)產(chǎn)品的使用，從而保...

      ACS International公司推出的“ε-癸內(nèi)酯”(FEMA# 3167，CAS# 5579-78-2)，是一種有著脂肪特征香的物質(zhì)，可以賦予香精芹菜樣的辛香?？蓱?yīng)用于果味食品香精中，如椰子、杏、桃子、無(wú)花果、漿果和棗椰子，以及甜的焦味食品香精中，從奶油味到巧克力和香草。        Axxence公司推出的斯洛伐克天然δ-大馬酮(FEMA# 3420，CAS# 23696-85-7)。它的香氣有天然，甜香，果香，玫瑰，李子，葡萄，覆盆...

美國(guó)國(guó)際香料集團(tuán)（IFF）日前宣布與SleepScoreLabs展開合作， SleepScore Labs是總部位于美國(guó)加州的一家公司，他們讓用戶僅僅借助智能手機(jī)傳感器，就能獲得專業(yè)的睡眠監(jiān)測(cè)、評(píng)估、建議服務(wù)。IFF與SleepScore Labs合作，致力于開發(fā)能夠改善睡眠的產(chǎn)品，因?yàn)闅馕蹲鳛橐环N非侵入性、非成癮性的輔助睡眠手段、具有巨大的潛力。